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Um rocambole crocante com base de cebola em rodelas finas e recheio generoso de carne moída refogada, catupiry e muçarela gratinada ao forno.

Ingredientes

Base

  • cebola
  • parmesão ralado
  • orégano

Recheio

  • carne moída
  • cebola
  • cebolinha
  • catupiry
  • muçarela em fatias

Modo de preparo

  1. Forre uma assadeira com papel manteiga
  2. Espalhe cebola em rodelas finas, parmesão ralado e orégano
  3. Leve ao forno por 20 minutos a 200 °C
  4. Retire e coloque o recheio de carne moída refogada com cebola e cebolinha
  5. Adicione catupiry e muçarela em fatias
  6. Enrole como um rocambole com a ajuda do papel manteiga
  7. Leve ao forno por 15 minutos a 180 °C para gratinar
  8. Sirva quente
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Rocambole de cebola: forre uma assadeira com papel manteiga, espalhe cebola em rodelas finas, parmesão ralada e orégano. Leve ao forno por 20 minutos a 200 °C. Retire, coloque o recheio de carne moída refogada com cebola e cebolinha, catupiry e muçarela em fatias. Enrole como um rocambole, com a ajuda do papel manteiga, e leve novamente ao forno por 15 minutos a 180 °C para gratinar. Sirva quente!

♬ Messy – Lola Young

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