Uma salada refrescante inspirada no famoso hambúrguer, combinando alface americana crocante, batata palito e um delicioso molho caseiro com toque de ketchup e mostarda. O hambúrguer de patinho moído leva temperos como cebola e alho em pó, complementando perfeitamente a composição.
Ingredientes
Molho
- 1 copo (170g) Iogurte natural (tipo 2 ingredientes)
- 2 colheres de sopa Ketchup
- 1 colher de sopa Mostarda amarela
- 1 colher de sopa Cebola picadinha
- 1 colher de chá Vinagre de álcool
- 1 pitada Alho em pó
- 1 pitada Páprica picante
- 1 pitada Sal
Hambúrguer
- 240g Patinho moído
- 1 pitada Sal
- 1 pitada Pimenta calabresa
- 1 colher de chá Cebola em pó
- 1 colher de chá Alho em pó
Montagem
- Alface americana
- Batata palito
- Parmesão
Modo de preparo
- Prepare o molho misturando o iogurte natural com ketchup, mostarda amarela, cebola picadinha, vinagre de álcool, alho em pó, páprica picante e sal. Reserve.
- Tempere o patinho moído com sal, pimenta calabresa, cebola em pó e alho em pó. Forme hambúrgueres e cozinhe conforme preferência.
- Arranque a alface americana em tirinhas e distribua no prato.
- Adicione batata palito a gosto.
- Coloque o hambúrguer sobre a salada.
- Finalize com parmesão ralado e regue com o molho.
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