Salada fresca e sofisticada com pêssegos dourados, queijo brie cremoso e um molho especial de mostarda e mel. Finalizada com rúcula e nozes para um toque de textura e sabor.

Ingredientes

• Pêssego
• Azeite
• Manteiga
• 200g Queijo brie
• Rúcula
• 30g Nozes

Molho

• 1 colher de café Mostarda à l'ancienne
• 1 colher de café Mel
• 1/4 Suco de limão-siciliano
• Raspa de limão-siciliano
• 1 colher de sopa Azeite
• 1 pitada Flor de sal

Modo de preparo

1. Corte os pêssegos e doure os dois lados no azeite e na manteiga.
2. Num pote, adicione a mostarda, o mel, raspas de limão, suco de limão, azeite e a pitada de flor de sal. Mexa bem e reserve.
3. Corte as fatias de queijo brie e reserve.
4. Num prato, coloque as folhas de rúcula, o queijo brie, os pêssegos, o molho e finalize com nozes.
5. Sua salada está pronta.

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Salada de Pêssegos e Brie Ingredientes: 🔷 Pêssego 🔷 Azeite 🔷 Manteiga (para dourar os pêssegos) 🔷 1 colher de café de mostarda à l’ancienne (com as sementes 😉) 🔷 1 colher de café de mel 🔷 1/4 do suco de limão-siciliano e suas raspas 🔷 1 colher de sopa de azeite 🔷 1 pitada de flor de sal 🔷 200g de queijo brie 🔷 Rúcula 🔷 30g de nozes Passo a passo: 1-Corte os pêssegos e doure os dois lados no azeite e na manteiga. 2-Num pote, adicione a mostarda, o mel, raspas de limão, suco de limão, azeite e a pitada de flor de sal. Mexa bem e reserve. 3-Corte as fatias de queijo brie e reserve. 4-Num prato, coloque as folhas de rúcula, o queijo brie, os pêssegos, o molho e finalize com nozes. 5-Sua salada está pronta. Aproveite!

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