Salada fresca com legumes cortados em tiras, castanha de caju, sementes e temperos leves. Um prato leve e nutritivo com abobrinha, cenoura e tomate.

Ingredientes

• 1 Abobrinha
• 1 Cenoura
• 1 Tomate
• um pedaço bem pequeno Gengibre
• 1 Limão
• 30g Castanha de caju
• Cebolinha
• 20g Mix de sementes

Tempero

• 1 colher de sopa Molho Ostra
• a gosto Sal
• uma pitada Pimenta calabresa
• 2 colheres de sopa Azeite
• a gosto Coentro

Modo de preparo

1. Corte a cenoura e a abobrinha em formato de macarrão e reserve.
2. Pique o tomate, a castanha de caju, a cebolinha e reserve.
3. Em um bowl, acrescente os legumes cortados, o tomate, rale um pouco de gengibre, coloque o suco do limão, a castanha, a cebolinha, o mix de sementes, a pimenta calabresa, o sal, o azeite, o molho ostra e o coentro.
4. Misture tudo e sirva em seguida.

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Salada Ingredientes: 🔷 1 Abobrinha 🔷 1 Cenoura 🔷 1 Tomate 🔷 Um pedaço bem pequeno de Gengibre 🔷 1 limão Limão 🔷 30g de Castanha de caju 🔷 Cebolinha 🔷 20g de Mix de sementes 🔷 1 colher de sopa Molho Ostra 🔷 Sal a gosto 🔷 Uma pitada de pimenta calabresa 🔷 2 colheres sopa de Azeite 🔷 Coentro a gosto Modo de preparo: 1. Corte a cenoura e a abobrinha em formato de macarrão e reserve. 2. Pique o tomate, a castanha de caju, a cebolinha e reserve. 3. Em um bowl, acrescente os legumes cortados, o tomate, rale um pouco de gengibre, coloque o suco do limão, a castanha, a cebolinha, o mix de sementes, a pimenta calabresa, o sal, o azeite, o molho ostra e o coentro. 4. Misture tudo e sirva em seguida!

♬ Mambo #5 – Peréz Prado

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