@chefheavendelhaye

Salmão assado acompanhado de legumes variados em molho asiático temperado com missô e shoyu. Um prato nutritivo e saudável perfeito para ocasiões especiais.

Ingredientes

  • 2 Postas de salmão
  • 6 Cenouras pequenas abertas na metade
  • 1 Batata-doce em cubos
  • 1/2 Abóbora em fatias
  • Mini abobrinhas
  • Berinjelas

Molho

  • 1 colher (sopa) Mostarda Dijon
  • 1 colher (sopa) Missô
  • 6 colheres (sopa) Shoyu
  • 1 colher (sopa) Mel
  • Pimenta
  • 5 colheres (sopa) Azeite
  • Sal
  • 1 colher (sopa) Lemon Pepper
  • 1 colher (sopa) Cebola desidratada
  • 1 colher (sopa) Alho desidratado

Finalização

  • Dill
  • Pimenta biquinho

Modo de preparo

  1. Disponha os legumes em uma assadeira e tempere com metade do molho.
  2. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos.
  3. Retire do forno e coloque as postas de salmão sobre os legumes.
  4. Pincele bem com o restante do molho.
  5. Finalize com dill e pimenta biquinho.
  6. Volte ao forno por mais 8 a 10 minutos, até o salmão ficar no ponto.
@chefheavendelhaye

SALMÃO @dammalimentos COM LEGUMES ☺️ (perfeito pra Páscoa 🐟✨) 🔹 Ingredientes 🔹 2 postas de salmão @dammalimentos 🔹 6 cenouras pequenas abertas na metade 🔹 1 batata-doce em cubos 🔹 1/2 abóbora em fatias 🔹 Mini abobrinhas e berinjelas a gosto 🔹 Molho 🔹 1 colher (sopa) de mostarda Dijon 🔹 1 colher (sopa) de missô 🔹 6 colheres (sopa) de shoyu 🔹 1 colher (sopa) de mel 🔹 Pimenta a gosto 🔹 5 colheres (sopa) de azeite 🔹 Sal a gosto 🔹 1 colher de sopa de Lemon Pepper 🔹 1 colher de sopa de Cebola desidratada 🔹 1 colher de sopa de Alho desidratado 🔹 Finalização 🔹 Dill a gosto 🔹 Pimenta biquinho a gosto 🔸 Preparo ▫️ Disponha os legumes em uma assadeira, tempere com metade do molho. ▫️ Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 30 minutos. ▫️ Retire do forno, coloque as postas de salmão @dammalimentos sobre os legumes. ▫️ Pincele bem com o restante do molho. ▫️ Finalize com dill e pimenta biquinho. ▫️ Volte ao forno por mais 8 a 10 minutos, até o salmão ficar no ponto. ✨ Aproveite a Páscoa 🐟💛 Este Salmão é criado sem uso de antibióticos e tem o certificação de bem-estar animal. Você encontra no site damm.com.br e nos melhores mercados. 😉

♬ De boa, nessa praia – Wil Robert

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