Salmão selado na manteiga com molho cremoso de creme de leite, tomate cereja e cebola. Um prato sofisticado e pronto em 20 minutos.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa Manteiga
- 900g Salmão
- Cebola
- 1 bandeja Tomate cereja
Tempero
- Sal
- Pimenta-do-reino
Molho
- 500g Creme de leite fresco
Finalização
- Cebolinha
Modo de preparo
- Tempere o salmão apenas com sal.
- Aqueça a frigideira bem quente com manteiga.
- Sele as postas de salmão dos dois lados rapidamente e reserve.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola picada.
- Adicione o tomate cereja cortado ao meio.
- Despeje o creme de leite fresco e misture bem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Retorne o salmão ao molho cremoso.
- Finalize com cebolinha picada.
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