Elegante salmão recheado com espinafre, tomate seco e camarão, servido com molho Béarnaise cremoso e aspargos frescos. Uma opção refinada e especial para a Páscoa.

Ingredientes

• Salmão
• Lemon pepper

Recheio

• Espinafre
• Tomate seco
• Camarão
• Ricota fresca
• Cebola
• Queijo parmesão
• Azeite
• Sal

Molho

• Gema de ovo
• Manteiga clarificada
• Estragão
• Molho tarê

Acompanhamento

• Azeite balsâmico

@arnovanenck

Salmão Recheado ao molho Béarnaise com Aspargos. Uma ótima ideia de prato para servir na Páscoa! Para essa receita, você vai precisar de: Espinafre Tomate seco Camarão Cebola Lemon pepper Azeite Sal Ricota fresca Salmão Queijo parmesão Molho tarê Gema de ovo Estragão Azeite balsâmico Manteiga clarificada

♬ Sh-Boom – Crew Cuts

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@arnovanenck

Receitas relacionadas

CarnesBoeuf BourguignonMassasRisoto Parmigiana com Beef de Chorizo e Molho Cremoso de MostardaMolhos e TemperosVinagrete sem VinagrePeixes e Frutos do MarRisoto de Camarão ArgentinoCarnesEscondidinho de FrangoSaladasSalada de Pepino

ChefArno van Enck (@arnovanenck)Ver todas as receitas →CategoriaPeixes e Frutos do MarVer todas as receitas →