Salpicão cremoso e crocante feito com frango assado, mortadela, purê de batata e frutas. Um prato que reúne a família à mesa com frescor e sabor irresistível.
Ingredientes
- 500g Frango assado
- 200g Purê de batata
- 200g Mortadela
- 100g Cebola roxa
- 150g Maionese
- 50g Maçã verde
- 50g Cenoura
- 50g Uva passa
- 50g Salsão
- 30g Cheiro verde
- 15g Coentro
- 5g Manjericão
Tempero
- Limão
Decoração
- Alface-romana
- Flores comestíveis
Modo de preparo
- Picar o frango assado em cubinhos
- Picar a mortadela em cubinhos
- Picar a cebola roxa, cenoura, maçã verde e salsão em cubinhos pequenos
- Misturar o frango, mortadela, purê de batata, cebola, cenoura, maçã, uva passa e salsão
- Adicionar a maionese e temperai com cheiro verde, coentro, manjericão e limão
- Bem temperado e misturado até ficar cremoso e crocante
- Decorar com alface-romana e flores comestíveis
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