Sanduíche estilo Caesar com frango crocante, alface romana e molho artesanal caseiro. Uma combinação sensacional de sabores clássicos em um pão focaccia tostado.

Ingredientes

  • 1 Focaccia, ciabatta ou outro pão
  • 2 Sobrecoxas de frango
  • 30g Queijo tulha
  • 100g Alface romana

Tempero

  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Lemon pepper

Molho

  • Iogurte grego
  • 1 Ovo
  • 1 col de chá Mostarda dijon
  • 1 Dente de alho
  • 2 Filezinhos de anchova
  • ½ Suco de limão siciliano

Preparo

  • 40ml Azeite
  • 40ml Óleo
  • 100g Farinha de trigo

Modo de preparo

  1. Tempere bem o frango com sal, pimenta do reino e lemon pepper, deixando descansar por pelo menos 30 minutos
  2. Bata os ingredientes do molho (iogurte grego, ovo, mostarda dijon, alho, anchova e suco de limão) até ficar homogêneo
  3. Passe o frango na farinha de trigo temperada e frite com azeite e óleo até ficar dourado e crocante (ou use forno e airfryer)
  4. Passe um pouco de azeite na focaccia e leve ao forno
  5. Monte o sanduíche com o pão tostado, frango, alface romana bem temperada, queijo tulha e molho por cima
@thiagosodre_

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu estou aqui com a @teiagastronomia para fazer um sanduíche estilo Caesar com molho artesanal que ficou sensacional!! Vamos lá! Ingredientes: (2 pessoas) – 1 focaccia, ciabatta ou qualquer outro pão que queira – 2 sobrecoxas de frango – sal, pimenta do reino, lemon pepper e iogurte grego – 1 ovo – 1 col de chá de Mostarda dijon – 1 dente de alho – 2 filezinhos de Anchova – suco de ½ Limão siciliano – 30g de Queijo tulha – 40ml de Azeite – 40ml de Óleo – 100g de Alface romana – 100g de Farinha de trigo Modo de preparo: 1. Tempere bem o frango e deixe ele no tempero por pelo menos 30 minutos 2. Bata os ingredientes do molho até ficar homogêneo 3. Passe o frango na farinha de trigo temperada e frite até ficar dourado e crocante (pode fazer no forno ou airfryer também) 4. Passe um pouco de azeite na focaccia e leve ao forno. 5. Monte o sanduiche com o frango, alface bem temperada, mais queijo e mais molho por cima e aproveite! Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! thiagosodre receita sanduiche caesar

♬ som original – Thiago Sodre – Thiago Sodre

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