Coquetel clássico à base de cognac, Cointreau e suco de limão. Servido em taça de martini gelada com borda de açúcar e finalizado com óleos de casca de limão.

Ingredientes

• 45ml Cognac
• 30ml Cointreau
• 15ml Suco de Limão

Acabamento

• Açúcar
• Casca de Limão

Modo de preparo

1. Em uma coqueteleira, colocar o suco de limão, o Cointreau e o cognac.
2. Gelar uma taça de martini.
3. Acrescentar o gelo, fechar a coqueteleira e bater por 15 segundos.
4. Passar uma fina camada de suco de limão na borda da taça e fazer uma borda de açúcar.
5. Coar o drink na taça gelada usando uma peneira.
6. Finalizar espremendo os óleos da casca de limão sobre o drink.

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Sidecar -45ml Cognac -30ml Cointreau -15ml Suco de Limão -Açúcar -Casca de Limão Preparo: 1.Em uma coqueteleira, colocar o suco de limão, o Cointreau e o cognac. 2.Gelar uma taça de martini. 3.Acrescentar o gelo, fechar a coqueteleira e bater por 15 segundos. 4.Passar uma fina camada de suco de limão na borda da taça e, em seguida, fazer uma borda de açúcar. 5.Coar o drink na taça gelada usando uma peneira. 6.Finalizar espremendo os óleos da casca de limão sobre o drink. #drinks #coquetel #coquetelariaclassica #sidecar #sidecardrink #cognac #coitreau #jazz #milesdavis #weekend #fimdesemana

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