Um lanche saudável e crocante feito com flocão de milho e queijo muçarela, acompanhado de uma pasta cremosa de ovos, espinafre e azeite. Perfeito para uma opção rápida e nutritiva.
Ingredientes
Snack
- 50g flocão de milho
- 40g queijo muçarela ralada
- 50ml água
- sal
Pasta
- 2 ovos cozidos
- 1 colher de chá azeite
- 50g espinafre cozido
Modo de preparo
- Hidrate o flocão de milho em 50ml de água por 15 minutos.
- Adicione o queijo muçarela ralada e sal se necessário, misturando bem.
- Espalhe a mistura em uma assadeira, apertando bem e deixando uma camada fina sem espaços.
- Faça divisórias no formato desejado para facilitar a separação após assado.
- Asse no forno a 180° por cerca de 25 minutos ou até dourar.
- Retire e deixe esfriar.
- Para a pasta, bata os 2 ovos cozidos com 1 colher de chá de azeite, sal e 50g de espinafre cozido no mixer até ficar cremoso.
- Sirva o snack crocante acompanhado da pasta.
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