Uma sopa quente e nutritiva, baixa em calorias e rica em fibras e proteína. Perfeita para dias frios e prática para congelar e levar em potes.

Ingredientes

• 650g abóbora
• talo de couve-flor
• 2 dente de alho
• 1 cebola
• 350ml água para cozinhar
• 250ml água após cozido
• sal
• temperos

Por Pote

• 80g carne pronta (patinho)
• 20g requeijão reduzido em gorduras
• 600ml caldo

Modo de preparo

1. Cozinhe a abóbora, talo de couve-flor, alho, cebola e 350ml de água na panela de pressão por 15 minutos.
2. Deixe esfriar um pouco e abra a panela.
3. Adicione 250ml de água e bata a mistura até obter um caldo cremoso.
4. Tempere com sal e temperos a gosto.
5. Distribua em potes: 600ml de caldo + 80g de carne pronta + 20g de requeijão.
6. Congele os potes por até 3 meses.
7. Na hora de comer, coloque o pote em uma panela com um pouco de água e aquça.

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Perfeita pro frio ✨🥣 Baixa em calorias, rica em fibras e proteica! 📌Ingredientes: • 650g abóbora • talo de couve flor • 2 dente de alho • 1 cebola • 350 ml água para cozinhar + 250ml após cozido • 1 cebola • Sal e temperos a gosto – Por pote: 600ml caldo 80g carne pronta (usei patinho) 20g requeijão reduzido em gorduras 📌 Detalhes: – Cozinhei na pressão por 15 minutos. Esperei esfriar um pouco, abri e adicionei água antes de bater. – Pote congelar até 3 meses. – Na hora de comer, coloco na panela com um pouquinho de água. 📌 Macros por pote completo: 284 kcal 36g proteína 15,8g carboidratos 8,3g gordura Garanto que vai amar! Se fizer, me marca e me conta, em 😉🫶

♬ som original – Bruna Nascimento

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