Um clássico francês com filet mignon coroado por um molho cremoso de pimenta-do-reino, acompanhado de batata Grisetti.

Ingredientes

  • Filet mignon
  • Pimenta-do-reino em grão
  • Azeite
  • Manteiga

Acompanhamento

  • Batata
  • Ervilha

Molho

  • Cebola roxa
  • Conhaque
  • Creme de leite fresco
  • Mostarda Dijon

Tempero

  • Tomilho
@arnovanenck

Steak au Poivre com Batata Grisetti 👨🏼‍🍳 Para essa receita, você vai precisar de: Batata Pimenta-do-reino em grão Filet mignon Azeite Tomilho Cebola roxa Conhaque Creme de leite fresco Mostarda Dijon Manteiga Ervilha

♬ Sakura-lined street – KCNX

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