Strogonoff prático e saboroso feito na panela de pressão com carne macia, cogumelos e creme de leite. Um prato clássico perfeito para reunir a família à mesa nas férias.

Ingredientes

  • 1 kg Miolo de alcatra
  • 500 ml Creme de leite fresco
  • 300 g Champignon
  • 200 g Cebola
  • 150 g Massa de tomate
  • 100 g Manteiga
  • 50 g Cheiro-verde
  • 5 g Páprica doce

Tempero

  • 2% do peso da carne Sal
  • 1% do peso da carne Pimenta

Acompanhamento

  • Arroz
  • Batata palha
@jeffim_rueda

Férias da criançada pede comida prática, né? 😄 Nada melhor que um strogonoff de panela de pressão pra juntar a molecada em volta da mesa, deixar todo mundo feliz e ainda garantir silêncio… pelo menos enquanto o prato tá cheio 😂 Comida simples, de verdade, pra criar memórias das férias. Agora anota aí e bora cozinhar 👇 INGREDIENTES: • Miolo de alcatra – 1 kg • Creme de leite fresco – 500 ml • Champignon – 300 g • Cebola – 200 g • Massa de tomate – 150 g • Manteiga – 100 g • Cheiro-verde – 50 g • Páprica doce – 5 g • Sal – 2% do peso da carne • Pimenta – 1% do peso da carne • Arroz – a gosto • Batata palha – a gosto E aí, nas férias da sua casa: a criançada vai de batata palha por cima ou por fora? 🍟😋 Usei a frigideira da @staub_usa nesse vídeo!

♬ som original – Jeffim Rueda

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