T-bone suculento com molho au poivre vert cremoso, feito com pimenta verde, conhaque e creme de leite. Acompanhado de purê de mandioca sedoso que equilibra o prato com textura e conforto.

Ingredientes

  • T-bone
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Alho
  • Tomilho
  • Alecrim
  • Manteiga

Molho

  • Cebola
  • Conhaque
  • Pimenta-do-reino verde
  • Molho inglês
  • Creme de leite fresco
  • Mostarda Dijon com mel
  • Mostarda Dijon com ervas

Purê

  • Mandioca
  • Água
  • Manteiga
  • Gema de ovo
  • Creme de leite fresco
@arnovanenck

T-bone au poivre vert com purê de mandioca 👨🏼‍🍳 Esse é daqueles pratos que impressionam pelo sabor e pela elegância. O T-bone ganha ainda mais personalidade com o clássico molho au poivre vert, feito com pimenta verde, conhaque e creme de leite, que traz intensidade e cremosidade na medida certa. Para acompanhar, um purê de mandioca bem sedoso, que equilibra o prato com textura e conforto. Uma combinação cheia de sabor, perfeita para quem gosta de cozinhar algo especial sem abrir mão da simplicidade dos bons ingredientes. ▫️ Ingredientes: T-bone Sal Pimenta-do-reino Alho Tomilho Alecrim Manteiga Cebola Conhaque Pimenta-do-reino verde Molho inglês Creme de leite fresco Mostarda Dijon com mel Mostarda Dijon com ervas ▫️ Para o purê: Mandioca Água Manteiga Gema de ovo Creme de leite fresco

♬ Samba Serenata (Acoustic) – Batucada Beats Sound

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