Torta proteica fácil de fazer, nutritiva e deliciosa com frango e legumes variados. Perfeita para preparar lanches saudáveis para a semana.

Ingredientes

Massa

  • 3 Ovos
  • 160ml Leite desnatado
  • 1 xícara Farinha de aveia
  • 1 colher de sopa Fermento em pó
  • 1 colher de chá Sal
  • 1 colher de chá Tempero de preferência (chimichurri)

Recheio

  • 300g Frango desfiado temperado
  • 170g Milho
  • 170g Batata cozida em cubos
  • 170g Ervilha
  • 90g Grão de bico
  • Cebolinha
  • 150g Queijo minas light

Modo de preparo

  1. Bata os ovos, leite desnatado, farinha de aveia, fermento em pó, sal e tempero até obter uma mistura homogênea.
  2. Untie a assadeira com azeite.
  3. Despeje a massa na assadeira e distribua os ingredientes do recheio (frango, milho, batata, ervilha, grão de bico e cebolinha) sobre a massa.
  4. Cubra com o queijo minas light.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.
  6. Após assar, desligue o forno e deixe a torta esfriando dentro dele até perder temperatura para melhorar a textura final.
  7. Embale e refrigere até consumir.
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TORTA PROTEICA DE FRANGO COM LEGUMES 🥧💪🏼Salvando os lanches pra semana! Fácil de fazer, proteica, nutritiva e deliciosa 🤤 📌 Ingredientes da massa: • 3 ovos • 160ml leite desnatado • 1 xícara farinha de aveia • 1 colher de sopa fermento em pó • 1 colher de chá sal • 1 colher de chá tempero de preferência (usei chimichurri) 📌 Ingredientes do recheio: • 300g frango desfiado já temperado • 170g milho @fugini • 170g batata cozida em cubos @fugini • 170g ervilha @fugini • 90g grão de bico @fugini • Cebolinha a gosto • 150g queijo minas light para cobrir 📌 Detalhes: – Pode colocar os temperos junto dos ingredientes na hora de bater. – Untei a assadeira com azeite – Assei o forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos. Depois de apagar o forno, deixei ela lá dentro um tempinho até perder temperatura. Isso contribui na textura final😉 – Pode fazer na airfryer. – O tempo para assar pode variar a depender do seu eletrodoméstico. – Embalei e levei pra geladeira. – Tô amando usar os sachês da @fugini na rotina. Eles já vêm prontos para consumo, é literalmente abrir e servir. Além disso, são sem conservantes e sem aditivos, feitos só com vegetal e água, num processo rigoroso que preserva textura e sabor de verdade ✨ 📊 Macros por pedaço (dividindo em 8 porções): Calorias: 257 kcal Proteínas: 25 g Carboidratos: 19 g Gorduras: 8,1g Garanto que você vai amar! Se fizer, me marca e me conta, em! #PraticidadecomFugini

♬ som original – Bruna Nascimento

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