@marinavegfit

TORTA TRUFADA DE MARACUJÁ VEGANA E MAIS SAUDÁVEL! Última receita de 2025 pra fechar o ano em grande estilo 🤌🤌🤌 Boraaa lá comigo 😍👇    ✨BASE :  -200g de tâmaras (ou a fruta seca que preferir)  -40g de cacau em pó 100%  -40g de pasta de amendoim/tahine ou oleaginosas  ▫️PREPARO: processe os ingredientes até formar uma massa modelável. Transfira a massa para uma forma de torta com fundo removível (usei uma pequena c/ 15cm de diâmetro) e ajeite no fundo e nas laterais. Leve para gelar.    ✨CAMADA TRUFA DE CHOCOLATE  -180g de chocolate amargo vegano (usei sem açúcar)  -110ml de creme de leite vegano ou leite de coco  ▫️PREPARO: misture o chocolate derretido com o creme e espalhe sobre a base. Leve para gelar até firmar (1 hora).    ✨CREME DE MARACUJÁ:  -300g de tofu (ou umas 200g de castanha de caju. Se usar castanhas, deixe-as de molho antes). Esprema o tofu para retirar o excesso de água antes de usar  -150g de chocolate branco vegano derretido (pode substituir por umas 5cs cheias de óleo de coco e adoçar mais). Usei chocolate branco vegano sem açúcar da vitao   -polpa de 2-3 maracujás (depende de quanta polpa tiver)  -adoçante a gosto (ou açúcar)  ▫️PREPARO: só bater todos ingredientes no liquidificador até virar um creme beeem lisinho. Prove para ver se a acidez e dulçor estão do seu agrado. Coloque o creme sobre a camada de chocolate e leve a torta para gelar (no mínimo umas 4 horas ou até firmar). Finalize com uma geleia de maracujá (só reduzi o maracujá com adoçante na panela) e e tá prontaaa 🥰💛 #vegan #fy #receitassaudaveis

♬ Old Man – Neil Young