Receita originalmente publicada porArno van Enck (@arnovanenck)

Uma entrada elegante com base de massa folhada crocante em formato de cestinha, preenchida com um recheio cremoso de camarão. Receita simples e refinada que parece prato de restaurante.

Ingredientes

  • Massa de vol-au-vent

Recheio

  • Manteiga
  • Camarão
  • Azeite
  • Cebola
  • Requeijão
  • Catupiry
  • Pasta de tomate concentrado
  • Conhaque
  • Creme de leite fresco
  • Cebolinha
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
@arnovanenck

Vol-au-vent de camarão 🍤👨🏼‍🍳 Tem receitas que parecem muito elaboradas, mas na verdade são mais simples do que parecem. O vol-au-vent é exatamente assim. Essa base de massa folhada bem leve e crocante vira quase uma “cestinha” perfeita para receber recheios cremosos como esse de camarão. E aqui vai uma dica sincera de quem cozinha bastante: usar a massa pronta facilita muito. Essas bases de vol-au-vent da @arosaoficial são ótimas para ter no freezer e resolver uma entrada elegante em poucos minutos. Você só prepara o recheio e pronto, parece prato de restaurante. ▫️Ingredientes: Massa de vol-au-vent Manteiga Camarão Azeite Cebola Requeijão Catupiry Pasta de tomate concentrado Conhaque Creme de leite fresco Cebolinha Sal Pimenta-do-reino

♬ Tea for Two (piano)(1131389) – Miwako Izumikawa

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