Receita francesa sofisticada de massa folhada crocante recheada com filet mignon, cogumelos, gorgonzola e molho cremoso. Um prato elegante e refinado para ocasiões especiais.

Ingredientes

• Massa folhada

Recheio

• Filet Mignon
• Champignon Paris
• Gorgonzola

Molho

• Creme de leite fresco
• Mostarda à L'ancienne

Tempero

• Azeite
• Manteiga
• Cebola
• Sal
• Pimenta do reino

Acabamento

• Queijo parmesão
• Gema de ovo

@arnovanenck

Vol-au-vent, uma receita de origem francesa. Quem aí já conhecia? Para essa receita, você vai precisar de: Azeite Filet Mignon Sal Cebola Manteiga Pimenta do reino Champignon Paris Mostarda à L’ancienne Gorgonzola Creme de leite fresco Queijo parmesão Massa folhada Gema de ovo

♬ I Love You – Frank Sinatra

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@arnovanenck

Receitas relacionadas

CarnesBoeuf BourguignonMassasRisoto Parmigiana com Beef de Chorizo e Molho Cremoso de MostardaMassasMini Penne AlfredoMolhos e TemperosVinagrete sem VinagreSobremesasSticky Toffee PuddingSopasCaldo de Frango com Capeletti

ChefArno van Enck (@arnovanenck)Ver todas as receitas →CategoriaCarnesVer todas as receitas →