Um wrap leve e saudável feito com cenoura e abobrinha raladas, ovos e um molho cremoso de iogurte grego e tahine. Menos de 200 kcal e rico em proteína, é perfeito como almoço rápido e fácil.
Ingredientes
Wrap
- 120g Cenoura pequena ralada
- 100g Abobrinha ralada
- 2 Ovos
- Sal
- Pimenta-do-reino
Molho
- 3 colheres de sopa Iogurte grego
- 1 colher de sopa Tahine
- 3 colheres de sopa Água
- Sal
- Pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Ralhe a cenoura pequena e a abobrinha.
- Bata os ovos e misture com a cenoura e abobrinha raladas.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Despeje a massa em assadeira antiaderente ou forrada com papel antiaderente, untada com azeite ou manteiga.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos (o tempo pode variar).
- Para o molho, misture iogurte grego, tahine, água, sal e pimenta-do-reino.
- Sirva o wrap com o molho cremoso.
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