Peixe dourado e crocante coberto com um molho escuro e saboroso de escabeche, feito com cebola, pimentão, tomate e temperos regionais.

Ingredientes

Peixe

• Tambaqui
• Limão
• Sal
• Farinha de trigo
• Óleo

Molho

• Azeite
• Cebola
• Pimenta de cheiro
• Cheiro verde
• Açafrão
• Colorau
• Tomate
• Pimentão
• Molho de tomate
• Água
• Farinha de mandioca branca
• Limão

@raphaelcamposo

👨🏻‍🍳 Dica de Receita: Escabeche de Tambaqui Para o peixe: Tambaqui Limão Sal Farinha de trigo Óleo Para o molho: Azeite Cebola Pimenta de cheiro Cheiro verde Açafrão Colorau Tomate Pimentão Molho de tomate Água Farinha de mandioca branca Limão Cheiro verde #receita #escabeche #tambaqui #comidaregional #escabechedepeixe

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