Pavê de paçoca com doce de leite vegano e sem açúcar 😍 ✨INGREDIENTES: *creme de paçoca: -450ml de leite vegetal (castanha, coco, amendoim…) ou creme de leite vegetal (mas acrescente um pouco de água nessa opção) -120g de paçoca (usei sem açúcar) -50g de pasta de castanha sabor doce de leite da EATCLEAN (cupom: MARINAVEG) *doce de leite: -150g de tâmaras sem caroço -60g de leite de coco em pó (ou outro leite vegetal em pó ou usar as tâmaras com castanha hidratada ou só usar tâmaras) -30g de pasta de castanha de caju sabor doce de leite da @eatcleanbrasil (cupom: MARINAVEG) -água (em torno de 80ml) -biscoito (usei um pronto vegano, mas use o que preferir ou alguma receita que já ensinei) ▫️PREPARO: para o creme de paçoca, coloque os ingredientes a panela e mexa em fogo médio até engrossar um pouco. Retire do fogo. Para o doce de leite, hidrate bem as tâmaras antes de usar. Escorra a água e bata com os outros ingredientes. Passe para uma panela e cozinhe em fogo médio até ficar com uma coloração mais escura. Deixe esfriar. Eu adicionei 3cs do doce de leite no creme de paçoca, mas é opcional, pode botar só na cobertura. Em uma forma, intercale camadas de creme e biscoito (molhe no leite vegetal) até chegar ao topo (última camada de creme). Levei para gelar e finalizei com o doce de leite (pode colocar antes também, mas facilita o pavê estar mais firme para espalhar o doce de leite). Decore com mais paçoca e tá pronto 😍💕
