Sobrecoxa de frango grelhada e cozida em um arroz cremoso feito com creme de milho, cebola e temperos aromáticos. Um prato completo e saboroso com texturas que combinam perfeitamente.

Ingredientes

  • 1 Sobrecoxa de frango
  • ½ Cebola picada
  • 1,2 xic Arroz branco

Tempero

  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Páprica defumada
  • Cebola em pó
  • Açafrão da terra
  • Casca de limão siciliano

Creme

  • 1 lata Milho
  • ½ xic Leite
  • 1 xic Água

Modo de preparo

  1. Bata bem todos os ingredientes do creme de milho
  2. Tempere o frango e leve para grelhar em uma panela até dourar bem dos dois lados, em seguida reserve
  3. Na mesma panela, refogue a cebola picada até murchar
  4. Entre com o arroz, o creme de milho e a sobrecoxa na panela
  5. Cozinhe durante 10 a 12 minutos em fogo baixo até o arroz cozinhar
@thiagosodre_

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer uma sobrecoxa de frango cozida dentro de um arroz cremoso de milho, vamos lá! A Paula Souza @cozinhapaulasouza @Paula Souza Utensílios cozinha , tem diversos tamanhos e formatos de panelas e frigideiras. Elas são todas de inox corpo triplo, isso melhora a dissipação de calor e faz com que ela seja super robusta, tendo uma vida útil infinita. Tem também frigideiras com antiaderente cerâmico, e você ainda pode personalizar o cabo como quiser. Desconto no site usando meu cupom “THIAGOSODRE” Ingredientes: – 1 sobrecoxa de frango – Sal e pimenta do reino – Páprica defumada – Cebola em pó – ½ cebola picada – 1;2 xic de arroz branco – 1 Lata de milho – ½ xic de leite – 1 xic de água – sal e pimenta – páprica defumada e açafrão da terra – casca de limão siciliano Modo de preparo: 1. Bata bem todos os ingredientes do creme de milho 2. Tempere o frango e leve para grelhar em uma panela até dourar bem dos dois lados, e reserve. 3. Na mesma panela, refogue a cebola picada até murchar, em seguida entre com o arroz, o creme de milho e a sobrecoxa. 4. Cozinhe durante 10 a 12 minutos em fogo baixo, até o arroz cozinhar. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor. Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! #thiagosodre #frangocomcremedemilho #paulasouza #cremedemilho #food #foodporn #gastronomia #foodlover #receitas

♬ original sound – Thiago Sodre

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@thiagosodre_

Posts Similares

  • |

    Pasta com Cebola Caramelizada na Airfryer

    Pasta cremosa com cebola caramelizada na airfryer, tomate seco e parmesão. Um prato aromático e reconfortante, perfeito para 4 pessoas. Ingredientes 2 cebola 5 dentes alho 130g tomate seco 2 colheres de sopa azeite 100g por pessoa massa Temperos 1 colher de chá páprica picante 1 colher de chá pimenta calabresa 1 colher de chá…

  • |

    Pãozinho de Milho

    Pão de milho rápido e prático, feito com flocão de milho, creme de ricota e fermento químico. Perfeito para air fryer ou micro-ondas. Ingredientes ½ xícara flocão de milho ½ xícara água 1 ovo 2 colheres (sopa) creme de ricota ou requeijão 1 colher (chá) fermento químico Modo de preparo Hidrate o flocão na água…

  • |

    Torta Super Cremosa

    Torta de cream cheese que derrete na boca, super cremosa e mole por dentro. Feita com base de biscoito e cobertura de chocolate branco ou calda de doce de leite. Ingredientes 1kg Cream cheese 1 1/2 xícara Açúcar 3 Ovos grandes 200g Creme de leite Base 200g Biscoito da sua preferência 70g Manteiga derretida Cobertura…

  • |

    Panqueca sem glúten e sem açúcar

    Panqueca proteica feita com ovos e cream cheese, sem glúten e sem açúcar, finalizada com mel e morangos. Ingredientes 5 ovos caipira 5 colheres de sopa cream cheese 2 colheres de sopa xilitol gordura de coco Finalização mel morangos Modo de preparo Bata os ovos com cream cheese e xilitol Cozinhe em gordura de coco…

  • |

    Torta Holandesa

    Uma torta sofisticada com base de biscoito, creme de chocolate branco e cobertura de ganache. Uma das melhores opções para quem aprecia sobremesas deliciosas e bem elaboradas. Ingredientes Base 200g Bolacha maisena 100g Manteiga derretida 1 pacote Biscoito Calypso Creme 80g Manteiga sem sal em ponto pomada 500g Nata ou creme de leite fresco 1…

  • |

    Carolinas de Brigadeiro

    Carolinas crocantes e fofas recheadas com brigadeiro cremoso e recobertas com chocolate ao leite e granulado. Uma combinação perfeita de texturas que fica firme por fora e macia por dentro. Ingredientes Brigadeiro 1 lata Leite condensado 1 caixinha Creme de leite 100g Chocolate ao leite 2 colheres de sopa Chocolate em pó 50% Sal Carolinas…