Hambúrguer artesanal feito com bife Ancho processado, tempero caseiro e um molho especial cremoso. Finalizado com queijo derretido e parmesão ralado.

Ingredientes

  • 1 Bife Ancho
  • Pão de hambúrguer
  • Queijo minas padrão
  • Parmesão
  • Manteiga

Molho

  • Maionese
  • Ketchup
  • Molho inglês
  • Mostarda Dijon
  • Picles
  • Pimenta
  • Cebola em pó
  • Páprica defumada

Modo de preparo

  1. Moa a carne ou passe em um processador e tempere a gosto.
  2. Misture os ingredientes do molho.
  3. Faça as bolinhas com a carne, modele no formato de hambúrguer e leve para grelhar em uma frigideira com manteiga até dourar bem dos dois lados.
  4. Finalize com o queijo até derreter e chegar no ponto desejado.
  5. Passe molho no pão, coloque a carne e finalize com bastante parmesão ralado.
@thiagosodre_

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e por favor não me cancelem! Hahahah Vou fazer um burger de ancho, mas te garanto, que vale a pena, vamos lá! A Paula Souza @cozinhapaulasouza @Paula Souza Utensílios cozinha , tem diversos tamanhos e formatos de panelas e frigideiras. Elas são todas de inox corpo triplo, isso melhora a dissipação de calor e faz com que ela seja super robusta, tendo uma vida útil infinita. Tem também frigideiras com antiaderente cerâmico, e você ainda pode personalizar o cabo como quiser. Desconto no site usando meu cupom “THIAGOSODRE” Ingredientes: – 1 bife Ancho – Pão de hambúrguer – Queijo minas padrão – Parmesão – Manteiga Molho: – Maionese – Ketchup – Molho inglês – Mostarda dijon – Picles – Pimenta – Cebola em pó – Páprica defumada Modo de preparo: 1. Moa a carne ou passe em um processador e tempere a gosto 2. Misture os ingredientes do molho 3. Faça as bolinhas com a carne, modele no formato de hamburguer e leve para grelhar em uma frigideira com manteiga até dourar bem dos dois lados. Finalize com o queijo até derreter e chegar no ponto desejado 4. Passe molho no pão, coloque a carne e finalize com bastante parmesão ralado. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor. Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! #thiagosodre #burger #burgerartesanal #paulasouza #food #foodporn #FoodLover #gastronomia #dicas #receitasimples #receitas

♬ original sound – Thiago Sodre

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@thiagosodre_

Receitas relacionadas