Tortinha proteica e leve com base de farelo de aveia, creme de whey protein e cobertura de morango. Rende 4 unidades com 173 calorias cada e mais de 12g de proteína.
Ingredientes
Base
- 6 colheres Farelo de aveia
- 2 colheres Pasta de amendoim
- 2 colheres Água
- 1 colher Adoçante em pó
Creme
- 2 scoops Whey de baunilha
- 1/2 xícara Leite vegetal de amêndoas
- 1 colher Farinha de aveia
Calda
- 1/2 xícara Morango picado
- 1 colher de sobremesa Maizena
- 1/2 xícara Água
- 1 colher Adoçante em pó
Modo de preparo
- Misture o farelo de aveia, pasta de amendoim, água e adoçante em pó até obter uma mistura homogênea.
- Coloque a mistura em forminhas de cupcake, apertando bem para formar um copinho.
- Leve à Airfryer por 10-15 minutos a 180°C.
- Para o creme, coloque o whey de baunilha, leite vegetal e farinha de aveia em uma panela.
- Misture bem em fogo baixo até começar a engrossar.
- Desligue o fogo, espere esfriar um pouco e coloque o creme nos copinhos assados.
- Para a calda, bata o morango picado, maizena, água e adoçante em pó no mixer ou liquidificador.
- Coloque a mistura em uma panela em fogo baixo e mexa até engrossar.
- Desligue o fogo, espere esfriar e cubra as tortinhas com a calda.
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