Uma versão mais leve e saudável da tradicional rabanada de Natal, preparada na airfryer com ingredientes desnatados. Deliciosa e com alta proteína.
Ingredientes
- 1 Pão de sal
Empanação
- 1 Ovo
- 10g Canela em pó
- 20g Leite em pó desnatado
Calda
- 30g Leite em pó desnatado
- 1 sachê Stevia
- 20ml Água
Cobertura
- Canela em pó
- Leite em pó desnatado
Calda Opcional
- 20g Doce de leite zero açúcar
- 20ml Água morna
Modo de preparo
- Corte o pão de sal em fatias com espessura de uns dois dedos.
- Bata o ovo bastante com garfo.
- Prepare a calda misturando 30g de leite em pó desnatado, 1 sachê de stevia e 20ml de água.
- Misture 10g de canela em pó com 20g de leite em pó desnatado.
- Emane as fatias de pão: passe primeiro no ovo, depois na calda e finalize na misturinha de canela.
- Leve para a airfryer na potência 180°C por 10 minutos. Ou asse no forno pré-aquecido na mesma temperatura por 15 minutos.
- Polvilhe canela e leite em pó desnatado na finalização.
- Opcional: dissolva 20g de doce de leite em 20ml de água morna e banhe a rabanada.
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