Bolinho de doce de leite sem açúcar, perfeito para levar como lanche. Doce na medida certa, reduzido em calorias e equilibrado para a rotina.

Ingredientes

Massa

  • 1 Ovo
  • 120ml Leite desnatado
  • 5 csp Mix de farinha sem glúten
  • 15g Doce de leite sem açúcar
  • equivalente a 4 csp de açúcar Stevia
  • 1 cc Fermento em pó

Cobertura

  • 20g Doce de leite sem açúcar
  • 20ml Leite desnatado

Modo de preparo

  1. Bata o ovo com o leite desnatado, penetrando bem o ovo para não dar sabor de ovo.
  2. Misture o mix de farinha sem glúten, o doce de leite sem açúcar e a stevia.
  3. Adicione o fermento em pó e misture bem.
  4. Distribua a massa em forminhas de silicone ou ramequins.
  5. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos.
  6. Para a cobertura, misture o doce de leite sem açúcar com o leite desnatado.
  7. Cubra os bolinhos após esfriarem.
  8. Guarde na geladeira por até 3 dias.
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BOLO DE DOCE DE LEITE zero açúcar🧁🤎 perfeito pra levar de lanche! Doce na medida certa, reduzido em calorias, gostoso e equilibrado pra caber na rotina 🤩 Ideal pra levar na bolsa ou ter pronto pra quando bate aquela fome no meio da tarde! 📌 Ingredientes: 🔸 Massa (rende 2 bolinhos): 1 ovo 120ml leite desnatado 5 csp mix de farinha sem glúten 15g doce de leite sem açúcar Stevia (equivalente a 4 csp de açúcar) 1 cc fermento em pó 🔸 Cobertura (para cada bolinho): 20g doce de leite sem açúcar 20ml leite desnatado 📌 Detalhes: ✔️ Opções de substituição para o mix de farinha: – farinha de aveia (altera mais o sabor e a textura) – 1/2 farinha de arroz 1/2 amido de milho (vai aproximar mais da textura) – farinha de amêndoa (altera mais o teor calórico. ✔️ Se for mexer na mão, bata bastante ou penetre o ovo, para não dar sabor de ovo. ✔️ Você pode fazer em forminhas de silicone ou ramequins. ✔️ Forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos. ✔️ Pode guardar os bolinhos prontos por até 3 dias na geladeira. 📊 Macros por bolinho: Calorias: 243 Proteínas: 9,7g Carboidratos: 40,4g Gorduras: 5,4g Garanto que você vai amar! Se fizer, me marca e me conta, em! 😉

♬ som original – Bruna Nascimento

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