Frango empanado crocante servido com um molho especial cremoso feito com maionese, alho, chimichurri e salsinha. Uma combinação irresistível e surreal.
Ingredientes
- 500g Peito de frango em tiras
- 1 Dente de alho picado
- Sal
- Pimenta do reino
- 1/2 Limão espremido
- 1/2 xícara Farinha de trigo
- 1 xícara Farinha Panko
- 2 Ovos batidos
- Óleo para fritar
Molho
- 1 xícara Maionese
- 1 Dente de alho picado
- 1 colher de sopa Salsinha picada
- 2 colheres de sopa Cebola picada
- 1 colher de sopa Chimichurri
- Sal
- Pimenta do reino
- 1/2 Limão espremido
Finalização
- Queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Deixe o frango marinar com alho, sal, pimenta e limão.
- Empane o frango passando pelos ovos batidos, depois na mistura de farinha de trigo e farinha Panko.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Para o molho, processe a maionese, alho, salsinha, cebola, chimichurri, sal, pimenta e limão muito bem.
- Sirva o frango empanado com o molho especial.
- Finalize ralando queijo parmesão por cima.
Ver o vídeo completo no TikTok
Siga o chef