Receita originalmente publicada porBruna Nascimento (@brunascimentos_)

Poke nutritivo com base de quinoa, salmão e toppings frescos acompanhados de um molho cremoso. Uma mistura leve, prática e cheia de frescor.

Ingredientes

Base

  • 1 xícara Quinoa
  • 2 xícaras Água
  • Sal

Sunomono

  • 1 Pepino
  • 1 csp Adoçante forno e fogão
  • 3 csp Vinagre de arroz
  • Gergelim

Toppings

  • ½ Manga madura
  • 100g Salmão
  • Tomate-cereja
  • Cebola roxa
  • Couve

Molho Cremoso

  • 1 potinho Iogurte natural desnatado
  • ½ Pepino ralado
  • ½ dente Alho ralado
  • Hortelã picada
  • ½ Suco de limão
  • Azeite
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POKE LEVE, GOSTOSO E NUTRITIVO 🥗🐟 Com base de quinoa e um molho cremoso que é puro sabor! 📌 Base: • 1 xícara de quinoa • 2 xícaras de água • Sal a gosto 📌 Toppings: • Sunomono (1 pepino, sal, 1 csp adoçante forno e fogão, 3 csp vinagre de arroz, gergelim) • ½ manga madura picada • 100g de salmão (cru ou grelhado) • Tomate-cereja • Cebola roxa • Couve 📌 Molho cremoso: • 1 potinho de iogurte natural desnatado 2 ingredientes • ½ pepino ralado • ½ dente de alho ralado • Hortelã picada • Suco de ½ limão • Fio de azeite e sal Mistura leve, prática e cheia de frescor, do jeitinho que eu amo! 💚 Garanto que você vai amar! Se fizer, me marca e me conta, hein! 😉 #molhosalada #receitarapida #japones

♬ som original – Bruna Nascimento

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