Frango temperado e assado na airfryer servido com polenta cremosa de gorgonzola e parmesão. Um almoço delicioso e prático para duas pessoas.

Ingredientes

• Galeto ou qualquer corte de frango
• Azeite

Temperaria

• Sal
• Pimenta do reino
• Páprica defumada
• Mostarda escura
• Coentro em pó

Polenta

• 1 xícara Leite
• 1 xícara Água
• ½ xícara Polentina
• a gosto Gorgonzola
• Parmesão

Modo de preparo

1. Tempere bem o frango com sal, pimenta do reino, páprica defumada, mostarda escura e coentro em pó.
2. Leve para assar na airfryer pré-aquecida a 200° durante 12 minutos com a pele virada pra cima.
3. Deixe por mais 10 minutos na airfryer para terminar de assar no calor residual.
4. Em uma panela, coloque o leite, a água e o sal e leve ao fogo.
5. Assim que começar a ferver, abaixe o fogo e adicione a polentina, misturando sem parar.
6. Assim que engrossar, adicione o gorgonzola e mexa mais um pouco.
7. Coloque a polenta em um prato, salpique parmesão por cima e opcional queime com um maçarico.
8. Sirva a polenta com o frango assado.

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