Um clássico da culinária alemã que atravessa gerações: suculento schnitzel acompanhado de spätzle caseiro e molho branco cremoso. Um prato que transporta para a Europa através de sabores autênticos e memoráveis.
Já pensou em viajar sem sair da mesa? Hoje o destino é a Europa, e eu quero te levar comigo por meio de um prato que faz parte da minha própria história 🇩🇪 Preparei um clássico da minha descendência alemã: Schnitzel com Spätzle e molho branco. Uma receita que atravessou gerações na minha família e que hoje ganha ainda mais vida com a qualidade dos produtos Frimesa. Porque a gastronomia é isso: cada sabor nos transporta para uma memória, cada prato conta uma história. E com a Frimesa, essa experiência fica ainda mais completa. Afinal, tem Frimesa para todo mundo, em todo lugar! ▫️Para o Spaetzle – para 4 porções: Farinha de trigo (250 g) Leite (250 ml) Ovos (6 unidades) Sal (1 pitada) ▫️Para o Schnitzel – para cada porção: Filé mignon suíno (120 g) Sal (1 pitada) Páprica defumada (a gosto) Ovo (1 por filé) Pimenta-do-reino (a gosto) Farinha de trigo (o suficiente para cobrir o filé) ▫️Para o molho branco – para 4 porções: Manteiga (100 g) Farinha de trigo (100 g) Leite (800 ml) Noz moscada (a gosto) Queijo emmental (5 g) 💡Dica: use um rabanete para enfeitar, uma decoração de prato típica alemã!
