Panqueca saudável e prática feita com milho, ovos e queijo parmesão ralado. Fica crocante por fora e macia por dentro, perfeita para café da manhã ou lanche.
Ingredientes
- 1 lata Milho
- 2 Ovos caipiras
- 150g Queijo parmesão ralado
- Gordura de coco
Modo de preparo
- Em um bowl, coloque o milho, os ovos e o queijo parmesão ralado.
- Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Unte uma frigideira com gordura de coco, despeje a massa no formato desejado e doure um lado de cada vez.
- Quando estiver dourada dos dois lados, sua panqueca estará pronta.
- Finalize com um toque de mel se desejar.
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