Prato tradicional português com bacalhau desfiado, batata palha, azeitona e gema de ovo. Um clássico da culinária portuguesa com sabores intensos e texturas contrastantes.

Ingredientes

• Bacalhau dessalgado
• Batata
• Pimenta do reino
• Azeite
• Alho
• Cebola
• Gema de ovo
• Salsinha
• Azeitona

@arnovanenck

Bacalhau à Brás Para essa receita, você vai precisar de: Bacalhau (previamente dessalgado) Batata Pimenta do reino Azeite Alho Cebola Gema de ovo Salsinha Azeitona

♬ Jazz – 靳宇

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@arnovanenck

Receitas relacionadas

MassasRisoto de Abóbora com Presunto Parma CrocanteAvesFrango Empanado com Creme de Espinafre e Batatas FritasPeixes e Frutos do MarPenne Tricolor com Camarões ao FornoCarnesBeef ancho Angus com molho de cogumelos e folhado de aspargos, Brie e guancialeAvesFrango Xadrez com Arroz BasmatiCarnesCostela Bovina com Canjiquinha

ChefArno van Enck (@arnovanenck)Ver todas as receitas →CategoriaPeixes e Frutos do MarVer todas as receitas →