@chefantoniomaiolica

Pasta e Zucchine + Cacio e Ova ( mix de pecorino e ovo ) pra deixar tudo cremoso . Essa é uma receita famosa , a vez se refogavam as abobrina e se jogava o ovo com pecorino e se comia com pão também . A idea não ser uma massa cremosa , mas tem que aparecer o ovo pedacinhos . Se gosta dela mais amarela e sem pedaço de ovo , faz só com gema, mas aí vai parecer um carbonara . Dicas pra fazer essa receita – Colocam a água certa pra a massa que vocês vão cozinhar. A massa tem que estar coberta , do lado ficam com um pouco de água quente pra usar no caso , cozinham igual um risotto #Pasta #chef #comida #foodporn #comidacaseira

♬ som original – Chef Antonio Maiolica