Sanduíche vietnamita feito com sobra de peru, vegetais em julienne e maionese Heinz temperada com shoyu. Simples, cheio de textura e muito sabor, finalizado com ervas frescas.

Ingredientes

  • 1 Baguete
  • 200g Maionese Heinz
  • 150g Peru desfiado

Tempero

  • 2 colheres (sopa) Shoyu
  • ½ Suco de limão-tahiti
  • a gosto Azeite
  • a gosto Sal

Vegetais

  • ½ Cenoura em julienne
  • 100g Nabo em julienne

Acompanhamentos

  • Picles
  • a gosto Pimenta jalapeño

Ervas

  • a gosto Coentro
  • a gosto Hortelã

Modo de preparo

  1. Corte a baguete em 3 partes e aqueça no forno.
  2. Aqueça o peru desfiado numa frigideira com um fio de azeite.
  3. Misture a maionese com o shoyu e incorpore 3 colheres dessa mistura ao peru.
  4. Tempere a cenoura e o nabo com azeite, suco de limão e sal.
  5. Monte o sanduíche: peru temperado, vegetais, picles e jalapeño, bastante coentro e hortelã.
  6. Finalize com mais maionese Heinz na outra metade do pão.
@renata.vanzetto

Não sabe o que fazer com a sobra de Natal? Transforme ela em uma Sobra Prima com o meu Sanduíche Vietnamita com Maionese Heinz, do jeito que eu amo: simples, cheio de textura e muito sabor 🥖😋 A maionese Heinz traz cremosidade, o shoyu aprofunda o sabor e as ervas frescas finalizam tudo com leveza, **Ingredientes (2 porções):** • 1 baguete • 200 g de maionese Heinz • 2 colheres (sopa) de shoyu • 150 g de peru desfiado • ½ cenoura em julienne • 100 g de nabo em julienne • Suco de ½ limão-tahiti • Picles da sua preferência • Pimenta jalapeño a gosto • Coentro e hortelã a gosto • Azeite e sal **Modo de preparo:** 1️⃣ Corte a baguete em 3 partes e aqueça no forno. 2️⃣ Aqueça o peru desfiado numa frigideira com um fio de azeite. 3️⃣ Misture a maionese com o shoyu e incorpore 3 colheres dessa mistura ao peru. 4️⃣ Tempere a cenoura e o nabo com azeite, suco de limão e sal. 5️⃣ Monte o sanduíche: peru temperado, vegetais, picles e jalapeño, bastante coentro e hortelã. Finalize com mais maionese Heinz na outra metade do pão. Confira outras receitas de Sobras Primas no perfil de @heinz_br Salva aí e me conta depois o que achou 💛 #SobrasPrimasHeinz #maioneseheinz

♬ som original – Renata Vanzetto

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