Um risoto elegante preparado com o famoso cogumelo morel, o mais caro do mundo. Os cogumelos são hidratados em leite morno e salteados em manteiga, depois incorporados ao arroz cozido em caldo verde para realçar seu sabor especial.

Ingredientes

1 cebola
1 xícara arroz
2 xícaras caldo verde
100g cogumelo morel
2 colheres manteiga
500 mL leite

Modo de preparo

Pique a cebola e jogue-a na frigideira junto com o arroz e o caldo verde
Cozinhe até o arroz ficar al dente
Hidrate os cogumelos morel no leite morno por 30 minutos
Escorra os cogumelos e salteie na manteiga
Misture os cogumelos ao arroz pronto
Ajuste o sal e sirva com apresentação caprichada

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COGUMELO MAIS CARO MUNDO!! Cheffs, comprei o famoso cogumelo morel, o mais caro do mundo, e resolvi preparar um prato especial pra ver se realmente vale o investimento! 😋 Ingredientes: -1 cebola -1 xícara de arroz -2 xícaras de caldo verde -100 gramas de cogumelo morel -2 colheres de manteiga -500 mL de leite Preparo: Jogue a cebola picada diretamente na frigideira junto com o arroz e o caldo verde, deixando cozinhar até o arroz ficar al dente. Enquanto isso, hidrate os cogumelos morel no leite morno por 30 minutos, escorra-os e salteie na manteiga. Misture os cogumelos ao arroz pronto, ajuste o sal e sirva com uma apresentação caprichada para realçar o sabor desse ingrediente especial! E tá pronto hehehehe E aí, você tem vontade de experimentar esse prato? #cheffotto #cogumelos #receita #cogumelo #almoco
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