Um risoto elegante preparado com o famoso cogumelo morel, o mais caro do mundo. Os cogumelos são hidratados em leite morno e salteados em manteiga, depois incorporados ao arroz cozido em caldo verde para realçar seu sabor especial.
Ingredientes
1 cebola
1 xícara arroz
2 xícaras caldo verde
100g cogumelo morel
2 colheres manteiga
500 mL leite
Modo de preparo
Pique a cebola e jogue-a na frigideira junto com o arroz e o caldo verde
Cozinhe até o arroz ficar al dente
Hidrate os cogumelos morel no leite morno por 30 minutos
COGUMELO MAIS CARO MUNDO!! Cheffs, comprei o famoso cogumelo morel, o mais caro do mundo, e resolvi preparar um prato especial pra ver se realmente vale o investimento! 😋 Ingredientes: -1 cebola -1 xícara de arroz -2 xícaras de caldo verde -100 gramas de cogumelo morel -2 colheres de manteiga -500 mL de leite Preparo: Jogue a cebola picada diretamente na frigideira junto com o arroz e o caldo verde, deixando cozinhar até o arroz ficar al dente. Enquanto isso, hidrate os cogumelos morel no leite morno por 30 minutos, escorra-os e salteie na manteiga. Misture os cogumelos ao arroz pronto, ajuste o sal e sirva com uma apresentação caprichada para realçar o sabor desse ingrediente especial! E tá pronto hehehehe E aí, você tem vontade de experimentar esse prato? #cheffotto#cogumelos#receita#cogumelo#almoco
