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CARNE ASSADA DE PANELA Uma combinação rústica e cheia de sabor, onde cada etapa constrói camadas aromáticas irresistíveis. Ingredientes • 1 peça de carne para assar (1,2–1,5kg) • 200g de linguiça calabresa • 1 cenoura em cubos • 2 talos de salsão em cubos • 1 cebola grande em cubos • 3 dentes de alho picados • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate • 250ml de vinho tinto seco • 500ml de caldo de carne (ou água) • 4 batatas em pedaços médios • Sal, pimenta-do-reino e ervas a gosto Gostou dessa receita? Então comenta a palavra CURSO aqui embaixo 👇 e garanta que você não vai ficar de fora do lançamento do “Cozinhando com Técnica”, um curso pensado pra facilitar sua rotina e elevar suas receitas a outro nível! #chef #comida #restaurante #receita #receita

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