Miojo nutritivo com sabor umami nostálgico. Feito com bifum (macarrão de arroz), missô, temperos desidratados e levedura nutricional para um toque cremoso e saudável.
Ingredientes
80g bifum ou macarrão de arroz
1 colher de sopa missô
páprica defumada
cebola desidratada
alho desidratado
cúrcuma
10g levedura nutricional
400ml água
20g-30g creme de castanha ou requeijão vegano
Modo de preparo
Ferva a água com os temperos secos
Cozinhe o bifum por 3-5 minutos
Dilua o missô em um pouco de água
Finalize adicionando o missô diluído, levedura nutricional e creme de castanha ou requeijão vegano
MIOJOS SAUDÁVEIS 🍜 rápidos de fazer e muiiito gostosos! Aquele tipo de comida nostálgica, mas muito mas nutritivo! Boraaa lá 👇 ✨UMAMI (particularmente lembro aquele sabor galinha kkkkk): -80g de bifum (macarrão de arroz ou pode usar aquele cabelinho de anjo) -1csob de missô (opcional) -temperos desidratados (páprica defumada, cebola e alho, curcuma…) -levedura nutricional (uso da @eatcleanfoods cupom: MARINAVEG). 10g aproximadamente -água (400ml aproximadamente) -20g-30g de creme de castanha ou requeijão vegano (opcional, pra deixar cremoso) ▫️PREPARO: ferva água, misture com os temperos secos e cozinhe o bifum por 3-5 minutos. Finalize com o missô (dilua em um tiquinho de água), levedura e requeijão e misture tudo. ✨TOMATE: -80g de bifum (macarrão de arroz ou pode usar aquele cabelinho de anjo) -100g de passata de tomate -temperos desidratados (páprica defumada, cebola e alho, orégano…) -levedura nutricional (10g) -água (300ml) -20g-30g de creme de castanha ou requeijão vegano (opcional, nesse nem coloquei) ▫️PREPARO: ferva a água com a passata e coloque os temperos e o bifum. Cozinhe por 3-5 minutos. Finalize com a levedura e servi com tofu e tomate! E tá prontoooo #receitassimples#vegano#vegan#receitasaudável
