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Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer o clássico almoço carioca, frango assado com arroz de brócolis e farofa de ovo. Isso aqui é maravilhoso! Vamos lá. Ingredientes: – 1 galeto – frango – coxa e sobrecoxa – temperos da sua escolha – usei aqui o de frango assado da BR Spices @brspices – ½ xic de arroz branco – ½ cabeça de brócolis – 3 folhas de couve fatiadas – alho espremido – ½ xic de água – 1 col de sopa de manteiga – alho espremido – 2 ovos batidos – ½ xic de farinha panko – sal Modo de preparo: 1. Tempere o frango e deixe no tempero pelo menos 1h. Em seguida leve para assar no forno ou airfryer a 160°C durante 30 a 40 minutos. 2. Refogue o alho na manteiga, entre com os ovos batidos, faça tipo um ovo mexido, entre com a farinha panko, acerte o sal e fique mexendo até dourar 3. Cozinhe o arroz normalmente. 4. Refogue alho espremido em uma frigideira, em seguida entre com o brócolis e a couve e refogue mais. Entre com ½ xic de água e deixe cozinhar 1 min. Em seguida bata bem e incorpore no arroz já cozido. 5. Monte o prato e aproveite essa maravilha! Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! #thiagosodre #receitasimples #receitas #frango #gastronomia #food #foodporn #dicas #FoodLover

♬ original sound – Thiago Sodre