Autor: Patrick Santos (@cheffpatricksantos_)

417 receitas · Ver no TikTok

Categorias mais frequentes: Sobremesas · Bolos · Doces · Acompanhamentos

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    Massa Fresca Caseira

    Massa fresca caseira preparada com ingredientes simples e básicos. Uma receita tradicional e versátil para preparar diferentes tipos de pasta. Ingredientes 200g Farinha de trigo 1 Ovo 4 Gema Sal Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_

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    Polenta Cremosa com Molho de Carne

    Polenta cremosa com queijo derretendo e um molho de carne bem caprichado. Um prato perfeito para dias frios. Ingredientes Polenta 200g Fubá 700ml Água 3 dentes Alho 40g Cebola Azeite 50g Manteiga Sal 120g Queijo muçarela Molho 4 dentes Alho Azeite 90g Cebola 100g Tomate 40g Pimentão 700g Patinho moído Sal Pimenta-de-cheiro Ervas finas Orégano…

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    Recheio de Maracujá

    Recheio cremoso e estruturado de maracujá, fácil de fazer e que não precisa ir ao fogo. Perfeito para bolos e tortas. Ingredientes 1 caixinha Leite condensado 1 caixinha Creme de leite 150g Polpa de maracujá 150g Leite em pó 300g Chocolate branco Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_

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    Recheio de Leite Ninho

    Recheio cremoso e estruturado feito com manteiga, leite condensado, creme de leite e leite em pó. Perfeito para rechear bolos, tortas e outras sobremesas, com textura firme e sabor marcante de Leite Ninho. Ingredientes 270 g manteiga sem sal 1 caixinha leite condensado 300 g creme de leite de lata 300 g leite em pó…

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    Recheio de Limão

    Um recheio cremoso e estruturado com sabor intenso de limão. Preparado sem fogo, ideal para tortas, bolos e outras sobremesas. Ingredientes 1 caixa Leite condensado 1 caixa Creme de leite 100 g Suco de limão 90 g Leite em pó Raspas de limão 300 g Chocolate branco Ver o vídeo completo no TikTok Siga o…

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    Sonho de Padaria

    Sonho fácil e delicioso de padaria com massa fofa, creme confeiteiro e brigadeiro de chocolate. Uma receita clássica e versátil que rende um resultado perfeito. Ingredientes Massa 500 ml leite integral 20 g fermento biológico seco 1 ovo 50 g manteiga 70 g açúcar 10 g sal 500 g farinha de trigo Creme Confeiteiro 500…

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    Cupcake Black

    Cupcake super fofinho com recheio cremoso de chocolate Alpino. Massa chocolate com cacau alcalino e creme de leite com doce de leite. Ingredientes Massa 3 ovos 160 g açúcar 100 g manteiga sem sal derretida 140 g leite 180 g farinha de trigo 45 g cacau alcalino 100% 8 g fermento químico 5 g bicarbonato…

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    Carne com Molho de Três Queijos e Batata Canoa

    Carne macia temperada com molho defumado, acompanhada de batata canoa com batatas médias e ervas aromáticas, e finalizada com um delicioso creme de três queijos. Um prato sofisticado e saboroso. Ingredientes Principal Azeite 500g Alcatra Sal Pimenta-do-reino 3 dentes Alho 1 média Cebola 60g Molho barbecue defumado Batata Canoa 6 médias Batata Orégano Pimenta-do-reino Sal…

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    Cupcake de Limão Siciliano

    Cupcake com massa fofinha e clarinha de limão siciliano, acompanhado de brigadeiro branco de limão siciliano em ponto de bico. Um doce simples, bem executado, com aroma e beleza únicos. Ingredientes Massa 3 Ovos grandes 150g Açúcar refinado 120g Manteiga sem sal 180g Farinha de trigo 80g Leite integral 30g Creme de leite 2 Raspas…

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    Morango do Amor Cravejado

    Morango cravejado com brigadeiro de Leite Ninho e cobertura de caramelo quebradinho. Crocante por fora, cremoso por dentro. Ingredientes Brigadeiro De Leite Ninho 2 caixas leite condensado 1 caixa creme de leite 100 g leite em pó Calda Craquelada 225 g açúcar refinado 90 ml água 25 ml vinagre 45 g glucose de milho corante…