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Bolo fofinho de cenoura com recheio e cobertura de brigadeiro cremoso. Uma combinação clássica e irresistível de bolo úmido com cobertura doce. Ingredientes 240g cenoura 4 ovos 250g açúcar 230g óleo 240g farinha de trigo 15g fermento em pó Brigadeiro 3 latas leite condensado 600g creme de leite 450g chocolate meio amargo 30g manteiga Ver…
Sobremesa clássica com camadas de biscoito maisena, doce de leite, banana e chantilly finalizada com cacau em pó. Ingredientes 160g Bolacha maisena 60g Manteiga 4 Bananas nanicas 500g Doce de leite 300g Chantilly Cacau em pó Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff
Cookie delicioso e fácil de fazer, perfeito para presentear em lata. Feito com chocolate meio amargo e um toque de baunilha. Ingredientes 200g manteiga 200g açúcar 100g açúcar mascavo 1 colher de chá essência de baunilha 1 ovo 300g farinha de trigo 10g fermento 200g chocolate meio amargo Ver o vídeo completo no TikTok Siga…
Clássica torta basca com cobertura cremosa e dourada. Feita com cream cheese, creme de leite e ovos para uma textura única e irresistível. Ingredientes 600g cream cheese 200g açúcar 320g creme de leite fresco 1 colher de sopa baunilha 4 ovos 1 pitada sal Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff
Receita comparativa do brigadeiro clássico com versão profissional. O amador leva leite condensado, achocolatado e margarina, enquanto a versão profissional traz chocolate meio amargo, creme de leite, cacau em pó e manteiga com toque de whiskey. Ingredientes Amador 1 lata (395g) leite condensado 3 colheres de sopa achocolatado 1 colher de sopa margarina Profissional 1…
Pavê refrescante com mousse de chocolate cremosa e bolachas de chocolate. Uma sobremesa elegante e deliciosa. Ingredientes 350g chocolate meio amargo 100g creme de leite 400g chantilly 250g bolacha de chocolate Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff
Deliciosa empadinha recheada com a combinação clássica de queijo e goiabada. Uma receita doce e salgada que combina perfeitamente os sabores de Romeu e Julieta. Ingredientes Massa 120g Farinha de trigo 75g Manteiga 30g Água gelada 1 pitada Sal Recheio 2 Ovos 150g Queijo ralado 100g Creme de leite Goiabada Ver o vídeo completo no…
Sobremesa clássica italiana feita com creme de mascarpone e gemas de ovo, finalizada com biscoito champanhe embebido em café forte e polvilho de cacau. Ingredientes 4 Gemas de ovo 150g Açúcar 400g Mascarpone Biscoito champanhe Café forte Cacau em pó Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff
Um doce tradicional feito com ovos, leite condensado e coco ralado. Cremoso e irresistível, é o doce favorito do ator Wagner Moura. Ingredientes 3 ovos 1 lata (395g) leite condensado 200g leite de coco 30g manteiga derretida 150g coco ralado 1 colher de chá essência de baunilha queijo parmesão ralado Ver o vídeo completo no…
Um delicioso ovo de Páscoa com recheio de caramelo crocante, combinando chocolate derretido com amendoim picado e um toque de creme de leite. Ingredientes 400g chocolate 200g açúcar 100g creme de leite 20g manteiga 150g amendoim picado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff
Uma deliciosa sobremesa de chocolate para a Páscoa servida em travessa. Combina chocolate meio amargo e branco com leite condensado e creme de leite. Ingredientes 2 latas (790g) Leite condensado 400g Creme de leite 15g Manteiga 150g Chocolate meio amargo 150g Chocolate branco Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff
Um ovo de chocolate decorativo com recheio de ganache e oreo picado. Uma combinação deliciosa de chocolate meio amargo ou branco com a textura crocante do biscoito. Ingredientes 350g Chocolate meio amargo ou branco Ganache 1 lata (395g) Leite condensado 200g Creme de leite 150g Chocolate meio amargo 15g Manteiga Cobertura 500g Chocolate branco derretido…