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Mousse fresco e cremoso de limão com chocolate branco, perfeito para servir em porções. Uma sobremesa leve e deliciosa com sabor cítrico intenso. Ingredientes 400g Creme de leite 395g Leite condensado 100g Chocolate branco 130g Leite em pó 150g Suco de limão Raspas de limão Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff
Um brownie delicioso feito na panela com chocolate meio amargo. Simples e fácil de preparar em casa. Ingredientes 140g manteiga 230g chocolate meio amargo 180g açúcar 3 ovos 80g farinha de trigo 10g cacau em pó Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff
Sorvete cremoso feito com leite em pó, leite condensado e creme de leite, finalizado com uma ganache de chocolate meio amargo. Ingredientes 400g creme de leite fresco 1 lata (395g) leite condensado 80g leite em pó Ganache 200g creme de leite 100g chocolate meio amargo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff
Bolo fofinho de cenoura com recheio e cobertura de brigadeiro cremoso. Uma combinação clássica e irresistível de bolo úmido com cobertura doce. Ingredientes 240g cenoura 4 ovos 250g açúcar 230g óleo 240g farinha de trigo 15g fermento em pó Brigadeiro 3 latas leite condensado 600g creme de leite 450g chocolate meio amargo 30g manteiga Ver…
Sobremesa clássica com camadas de biscoito maisena, doce de leite, banana e chantilly finalizada com cacau em pó. Ingredientes 160g Bolacha maisena 60g Manteiga 4 Bananas nanicas 500g Doce de leite 300g Chantilly Cacau em pó Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff
Cookie delicioso e fácil de fazer, perfeito para presentear em lata. Feito com chocolate meio amargo e um toque de baunilha. Ingredientes 200g manteiga 200g açúcar 100g açúcar mascavo 1 colher de chá essência de baunilha 1 ovo 300g farinha de trigo 10g fermento 200g chocolate meio amargo Ver o vídeo completo no TikTok Siga…
Clássica torta basca com cobertura cremosa e dourada. Feita com cream cheese, creme de leite e ovos para uma textura única e irresistível. Ingredientes 600g cream cheese 200g açúcar 320g creme de leite fresco 1 colher de sopa baunilha 4 ovos 1 pitada sal Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff
Receita comparativa do brigadeiro clássico com versão profissional. O amador leva leite condensado, achocolatado e margarina, enquanto a versão profissional traz chocolate meio amargo, creme de leite, cacau em pó e manteiga com toque de whiskey. Ingredientes Amador 1 lata (395g) leite condensado 3 colheres de sopa achocolatado 1 colher de sopa margarina Profissional 1…
Pavê refrescante com mousse de chocolate cremosa e bolachas de chocolate. Uma sobremesa elegante e deliciosa. Ingredientes 350g chocolate meio amargo 100g creme de leite 400g chantilly 250g bolacha de chocolate Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff
Deliciosa empadinha recheada com a combinação clássica de queijo e goiabada. Uma receita doce e salgada que combina perfeitamente os sabores de Romeu e Julieta. Ingredientes Massa 120g Farinha de trigo 75g Manteiga 30g Água gelada 1 pitada Sal Recheio 2 Ovos 150g Queijo ralado 100g Creme de leite Goiabada Ver o vídeo completo no…
Sobremesa clássica italiana feita com creme de mascarpone e gemas de ovo, finalizada com biscoito champanhe embebido em café forte e polvilho de cacau. Ingredientes 4 Gemas de ovo 150g Açúcar 400g Mascarpone Biscoito champanhe Café forte Cacau em pó Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff
Um doce tradicional feito com ovos, leite condensado e coco ralado. Cremoso e irresistível, é o doce favorito do ator Wagner Moura. Ingredientes 3 ovos 1 lata (395g) leite condensado 200g leite de coco 30g manteiga derretida 150g coco ralado 1 colher de chá essência de baunilha queijo parmesão ralado Ver o vídeo completo no…