Um banana bread úmido e saboroso com paçoca esfarelada e cacau em pó, decorado com chocolate e paçoca. Uma combinação deliciosa de sabores clássicos que eleva o bolo a outro nível.
Ingredientes
- 4 (médias ou 3 bem grandes) bananas maduras
- 30ml óleo de coco
- 200ml água
- 200g farinha de aveia
- 130g paçoca
- 85g cacau em pó 100%
- 1 fermento em pó
- adoçante
Decoracao
- paçoca esfarelada
- gotas de chocolate ou chocolate picado amargo
Modo de preparo
- Amasse bem as bananas em um recipiente.
- Adicione o óleo de coco e a água, misture bem.
- Adicione a farinha de aveia, a paçoca esfarelada, o cacau em pó e misture bem.
- Por fim, coloque o fermento e mexa novamente.
- Passe a massa para uma forma de bolo untada.
- Decore com paçoca esfarelada e gotas de chocolate ou chocolate picado amargo.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 50-55 minutos.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
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