Uma sobremesa deliciosa em pote com base crocante de aveia e castanhas, recheada com doce de leite, banana e chantilly. Totalmente sem açúcar e sem lactose.
Ingredientes
Base
- 1/3 de xícara Farinha de aveia
- 3 colheres de sopa (40g) Pasta de castanhas
- Água
Recheio
- 1 colher de sopa cheia Doce de leite sem açúcar e sem lactose
- 1/2 Banana
Chantilly
- 100ml Creme de leite fresco sem lactose
- Adoçante
Cobertura
- Cacau 100%
Modo de preparo
- Misture a farinha de aveia e a pasta de castanhas. Adicione água aos poucos se necessário até atingir a consistência adequada (não quebradiça).
- Distribua a massa em potes ou tortinhas.
- Leve ao forno a 180°C por aproximadamente 15 minutos até ficar levemente moreno. Fique de olho para não queimar.
- Dissolva o doce de leite com um pouco de água para deixá-lo mais fluído.
- Bata o creme de leite sem lactose com adoçante na batedeira até dar ponto de chantilly.
- Em cada pote, coloque o doce de leite dissolvido como primeira camada.
- Distribua as rodelas de banana.
- Cubra com o chantilly.
- Salpique cacau 100% por cima.
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