Receita originalmente publicada porChef Heaven Delhaye (@chefheavendelhaye)

Batatas em formato de barquinha recheadas com carne seca, queijo Catupiry e mussarela. Fica cremosa e gratinada, impossível de resistir.

Ingredientes

  • Batatas
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta-do-reino

Recheio

  • Carne seca desfiada
  • Catupiry sabor Pimenta Biquinho
  • Mussarela ralada

Finalização

  • Cebolinha

Modo de preparo

  1. Corte as batatas em formato de barquinha, pincele azeite por todos os lados, tempere com sal e pimenta-do-reino ralada na hora e leve ao forno a 180 graus por 20 minutos até ficarem macias e levemente douradas.
  2. Recheie cada batata com uma camada de Catupiry, bastante carne seca, mais um pouco de Catupiry e finalize com bastante mussarela.
  3. Volte ao forno apenas para gratinar e deixar o queijo bem douradinho.
  4. Faça uma base de Catupiry no prato, acomode as batatinhas recheadas e finalize com cebolinha para dar frescor.
@chefheavendelhaye

Quem também ama batata recheada? 🥔❤️ Hoje preparei uma barquinha de batata recheada com carne seca, muito queijo e Catupiry. Fica cremosa, gratinada e simplesmente impossível de resistir. 😍 Você vai precisar de: • Batatas • Azeite • Sal • Pimenta-do-reino • Carne seca desfiada • Catupiry sabor Pimenta Biquinho • Mussarela ralada • Cebolinha Como preparei: 1. Cortei as batatas em formato de barquinha, pincelei azeite por todos os lados, temperei com sal e pimenta-do-reino ralada na hora e levei ao forno a 180 graus por 20 minutos até ficarem macias e levemente douradas. 2. Recheei cada batata com uma camada de Catupiry, bastante carne seca, mais um pouco de Catupiry e finalizei com bastante mussarela. 3. Voltei ao forno apenas para gratinar e deixar o queijo bem douradinho. 4. Para servir, fiz uma base de Catupiry no prato, acomodei as batatinhas recheadas e finalizei com cebolinha para dar frescor. Agora me conta: você conseguiria comer só uma? 😮‍💨

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