Bife marinado em shoyu por 24 horas. A marinada realça o sabor, amacia a carne e traz o umami característico do molho de soja.

Ingredientes

  • carne

Marinada

  • shoyu

Modo de preparo

  1. Deixar a carne marinando no shoyu por 24 horas
@cheffotto

BIFE NO SHOYU! publi Dizem que o shoyu realça o sabor, amacia a carne e traz o famoso umami… então eu fui atrás de uma carne bem dura e barata e deixei marinando por 24hrs pra testar isso na prática. E pra essa missão, eu fui com o @BYD AUTO BRASIL Dolphin GS, um hatch 100% elétrico, com até 291 km de autonomia pelo PBEV* e recarga rápida de 30% a 80% em cerca de 30 minutos (*Programa Brasileiro de Etiquetagem Veicular). Além da praticidade no dia a dia, ele ainda tem a função vehicle to load, que transforma o carro em uma fonte de energia para ligar equipamentos externos. Pra vocês terem noção, eu já até gravei um vídeo cozinhando com ele.. Agora me fala, onde eu devo enfiar o bife na próxima? 😂 BYDumaRevoluçãoGlobal ItsNotaCarltsaBYD BYD

♬ som original – Cheff Otto

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