🤎🍪 BISCOITOS SAUDÁVEIS DE CHOCOLATE (SEM FORNO) 🍪🤎 Sem farinha, sem forno e com aquele equilíbrio perfeito entre crocância e cremosidade. Uma receita prática, nutritiva e que fica maravilhosa para ter sempre na geladeira! ✨ 📝 Ingredientes • 80 g de aveia em flocos (finos ou grossos) • 30 g de pops de quinoa (opcional — pode substituir por flocos de arroz ou mais aveia) • 100 g de noz-pecã, castanha de caju ou outra oleaginosa • 50 g de frutas secas (tâmara, uva-passa ou outra de sua preferência) • Canela em pó a gosto • 150 g de chocolate amargo vegano • 60 g de pasta de amendoim ou outra pasta de oleaginosa 👩🏻🍳 Modo de preparo 1. Torre a aveia, os pops de quinoa, as oleaginosas, as frutas secas e a canela em uma frigideira até ficarem bem douradinhos. 2. Derreta o chocolate e misture com a pasta de amendoim até formar um creme homogêneo. 3. Adicione os ingredientes tostados e misture bem. 4. Com um pegador de sorvete ou uma colher, modele os cookies sobre papel manteiga e achate levemente. 5. Leve à geladeira até firmarem. 6. Finalize com fios de chocolate e flor de sal, se desejar. 🍪 Rendimento: 10 cookies grandes ou cerca de 12 menores. #receitasveganas#vegano#docessaudaveis
