Um bolinho individual saudável com apenas 200 calorias, perfeito para café da manhã ou da tarde. Feito com aveia, limão e mirtilo, ideal para quem busca uma opção leve e nutritiva.
Ingredientes
- 1/2 ou 1 Limão grande ou pequeno
- 3 colheres (sopa) Farinha de aveia
- 1 colher (chá) Óleo de coco ou azeite
- 1 Ovo
- 1 colher Adoçante, açúcar ou mel
- 1 colher (chá) Fermento
- Mirtilos
Cobertura
- Raspas de limão
Caldinha Opção 1
- 1 scoop Whey de baunilha
- Leite vegetal
Caldinha Opção 2
- 2 colheres Leite em pó
- 1 colher Açúcar, mel ou adoçante
- Água
Caldinha Opção 3
- 2 colheres Leite de coco em pó
- 1 colher Açúcar, mel ou adoçante
- Água
Modo de preparo
- Misture o limão espremido, farinha de aveia, óleo de coco ou azeite, ovo, adoçante (ou açúcar/mel) e fermento.
- Adicione os mirtilos à massa.
- Asse no forno a 180°C por 25 minutos ou na Airfryer por 15 minutos.
- Para a caldinha opção 1: misture 1 scoop de Whey de baunilha, 1/2 limão espremido e leite vegetal até virar um creme.
- Para a caldinha opção 2: misture 2 colheres de leite em pó, 1/2 limão, 1 colher de açúcar/mel/adoçante e água até virar um creme.
- Para a caldinha opção 3: misture 2 colheres de leite de coco em pó, 1/2 limão, 1 colher de açúcar/mel/adoçante e água até virar um creme.
- Despeje a caldinha escolhida por cima do bolinho e finalize com raspas de limão.
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