Bolo de chocolate saudável e sem açúcar, feito com farinha de aveia, iogurte desnatado e adoçado com mel e stevia. Leve e prático, rende 6 unidades.
Ingredientes
- 1 ovo
- 5g cacau em pó
- 80ml iogurte desnatado
- 10g mel
- 5g canela em pó
- Stevia ou outro adoçante
- 100g farinha de aveia
- fermento em pó
- 60g doce de leite sem açúcar
- 60g chocolate sem açúcar
Cobertura
- cacau em pó para finalizar
Modo de preparo
- Unte a assadeira com azeite.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Misture o ovo com cacau em pó, iogurte desnatado, mel, canela em pó e adoçante.
- Adicione a farinha de aveia e o fermento em pó.
- Incorpore o doce de leite e o chocolate.
- Coloque a massa na assadeira.
- Asse por aproximadamente 20 minutos (retire antes se seu forno for muito potente).
- Finalize com cacau em pó.
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