Um drink sofisticado e picante à base de tequila com suco de limão, xarope de açúcar e toque de melaço de romã. Balanceado com tabasco para realçar o sabor. Ingredientes 60ml Tequila Blanco 25ml Suco de Limão 15ml Xarope de Açúcar 5ml Melaço de Romã 6 gotas Tabasco Gelo Modo de preparo Gelar uma taça…
Um clássico coquetel preparado com gin, Cointreau, Lillet Blanc e suco de limão siciliano, finalizado com um toque de absinto. Ingredientes 25ml Gin 25ml Cointreau 25ml Lillet Blanc 25ml Suco de Limão Siciliano 1 dash Xarope de Açúcar 2 spray Absinto Gelo Modo de preparo Gelar uma taça. Em uma coqueteleira, colocar o suco de…
Um chocolate quente sofisticado e ousado, temperado com pimenta-da-Jamaica, pimenta dedo-de-moça e canela. Perfeito para os dias frios com um toque alcoólico de whisky. Ingredientes 250g Chocolate 300ml Leite integral 2 Canela em pau 1 Pimenta dedo-de-moça 50g Avelãs tostadas 1 colher de chá Pimenta-da-Jamaica 3g Sal 1 colher e meia Melaço 1 colher de…
Um drink prático e refrescante de vinho tinto com frutas cítricas, licor de laranja e canela. Perfeito para celebrações de fim de ano. Ingredientes 1/2 Maçã verde 1/4 Limão siciliano 1/4 Laranja Bahia 150ml Suco de laranja 50ml Licor de laranja 1 Canela em pau 1 garrafa Vinho tinto seco Gelo Água com gás Hortelã…
Um suco refrescante e nutritivo feito com melancia, melão, gengibre, limão e hortelã. Perfeito para recuperar energias e começar o ano com vitalidade. Ingredientes Melancia Melão Gengibre Suco de limão Hortelã Melaço de cana Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @mohindi
Uma bebida refrescante e fácil de fazer à base de maracujá geladinha. Perfeita para festas, com sabor que conquista a todos. Ingredientes 120g Polpa de maracujá 100ml Cachaça 1 colher de sopa Açúcar Folhas de manjericão Gelo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @mohindi
Refrigerante caseiro feito com xarope de gengibre e água com gás, perfeito para refrescar durante as festividades. Acompanha receita do xarope de gengibre caseiro. Ingredientes Xarope 300g Gengibre fresco 300ml Água 150g Açúcar Casca de limão siciliano Pimenta-da-Jamaica 1 Suco de limão Taiti Refrigerante 50ml Xarope de gengibre 250ml Água com gás Ver o vídeo…
Um drink refrescante e elegante que combina Campari com água tônica em proporções simples. Perfeito para momentos de estilo e sofisticação. Ingredientes 1 Campari 2 água tônica Modo de preparo Despeje uma medida de Campari em um copo Complete com duas medidas de água tônica Misture bem e sirva gelado Ver o vídeo completo no…
Chocolate quente sofisticado com whisky, pimenta e especiarias. Uma bebida ousada e reconfortante para apreciar debaixo da coberta. Ingredientes 250g Chocolate 300ml Leite integral 2 Canela em pau 1 Pimenta dedo-de-moça 50g Avelãs tostadas 1 colher de chá Pimenta-da-Jamaica 3g Sal 1 colher e meia Melaço 1 colher de sopa Essência de baunilha 50ml Whisky…
Suco refrescante, leve e cheio de ingredientes que ajudam a hidratar, desinchar e dar uma organizada geral. Perfeito para depois das festas de fim de ano. Ingredientes ¼ melancia ½ melão 2 rodelas grandes gengibre descascado 1 limão ½ maço hortelã 1 colher de sopa melaço de cana Ver o vídeo completo no TikTok Siga…
Três drinks deliciosos e fáceis de fazer perfeitos para festas e dias quentes: Catuaba Tônica, Batidinha de Maracujá e Drink do Mohindi. Ingredientes Catuaba Tônica gelo 50ml catuaba 150ml água tônica limão Batidinha De Maracujá 120g polpa de maracujá 100ml cachaça 1 açúcar manjericão gelo Drink Do Mohindi 1 gin 1 campari 1 suco de…
Café bem extraído com proporção precisa de 13g de café para 200ml de água. Um café equilibrado, aromático e menos amargo que prioriza a qualidade da extração. Ingredientes 13g café 200ml água Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefeandrezao